曾經在電郵中讀到以下一個故事,很貼題,現在post出來和大家分享:
A few months before I was born, my dad met a stranger who was new to our small Tennessee town. From the beginning, Dad was fascinated with this enchanting newcomer, and soon invited him to live with our family. The stranger was quickly accepted and was around to welcome me into the world a few months later. As I grew up I never questioned his place in our family. Mom taught me to love the Word of God. Dad taught me to obey it. But the stranger was our storyteller. He could weave the most fascinating tales. Adventures, mysteries and comedies were daily conversations. He could hold our whole family spellbound for hours each evening. He was like a friend to the whole family. He took Dad, Bill and me to our first major league baseball game. He was always encouraging us to see the movies and he even made arrangements to introduce us to several movie stars. The stranger was an incessant talker. Dad didn't seem to mind, but sometimes Mom would quietly get up - while the rest of us were enthralled with one of his stories of faraway places - and go to her room read her Bible and pray. I wonder now if she ever prayed that the stranger would leave. You see, my dad ruled our household with certain moral convictions. But this stranger never felt an obligation to honor them. Profanity, for example, was not allowed in our house - not from us, from our friends, or adults. Our longtime visitor, however, used occasional four-letter words that burned my ears and made Dad squirm. To my knowledge the stranger was never confronted. My dad was a teetotaler who didn't permit alcohol in his home - not even for cooking. But the stranger felt he needed exposure and enlightened us to other ways of life. He offered us beer and other alcoholic beverages often. He made cigarettes look tasty, cigars manly, and pipes distinguished. He talked freely (too much too freely) about sex. His comments were sometimes blatant, sometimes suggestive, and generally embarrassing. I know now that my early concepts of the man/woman relationship were influenced by the stranger. As I look back, I believe it was the grace of God that the stranger did not influence us more. Time after time he opposed the values of my parents. Yet he was seldom rebuked and never asked to leave. More than thirty years have passed since the stranger moved in with the young family on Morningside Drive. But if I were to walk into my parents' den today, you would still see him sitting over in a corner, waiting for someone to listen to him talk and watch him draw his pictures. His name? We always called him TV.
Wednesday, July 29, 2009
Tuesday, July 28, 2009
電視機褓母
我們這邊分舵小孩子特別多(差不多佔一半人數),在下留意到他們大部份都很well behaved。我們平時集體靜坐或看錄影帶時,孩子們大都安靜地參與(或睡覺),與一些未開竅又坐不定的小朋友甚至成年人比較起來立杆見影,顯得很有深度。其中一對夫婦的三個子女,簡直是武林中的模範小學生,他們言行舉止都充滿純真、愛和智慧。姊姊看到弟弟睡著了,會提媽媽為他蓋被。有時他們會崩崩跳的跑來給你一個擁抱,有時又會以成年人的口吻跟你對話,簡直就同師傅所說的Shri Ganesha形相一個餅印!當在下向其母親請教他們教導子女的心得時,她說要耐心地跟孩子講道理。他們是realised souls, 都非常懂事的。還有就是盡量不要讓他們看電視。
最近這邊分舵開了一年一度的武林大會,討論如何引導下一代在霎哈嘉中健康成長,而不受外界的負面東西所影響。其中一項議題就是應否在分舵中讓孩子們看電視。有些父母覺得電視是唯一可以“賄賂”其孩子來聚會的“條件”,而另一些家長則認為這是靈性升進的地方,不應有電視來破壞集體注意力和影響能量。這實在是很難取捨,因為對於某些家長來說,電視和遊戲機就是他們的褓母,沒有它們“照顧”孩子,便無法放心做正經事。記得有一次去public program,一位女士帶了兒子來打坐。在下很驚訝那孩子居然可以一聲不響地坐了個多小時,而且十分專心。後來才發現原來該男孩一直在打機。有時在下駕車,也會看到旁邊的車輛後座設有電視屏幕,孩子們看著電視,沿途才會乖乖的坐下來讓家長專心駕駛。原來電視及遊戲機已不經不覺取代了人類,成了baby-sitter。難怪一些心理學家分析,新一代的年青人不懂得與人溝通,EQ過低。為人父母雖甚艱難,但也責無旁貸。
在下在集體居住時曾一度親身體驗了沒有電視的樂趣。去年我們居住的地方因為遇到嚴重暴風雨,家中多處受到破壞之外,整個地區還停電了好幾天。幸好我們有個手提石油汽爐,晚上還可以摸黑煮食。飯後沒有電視看,也沒得上網,便大夥兒圍在點滿燭光的餐桌前估估IQ題,談天說地,非常融洽和collective。結果那段停電的日子,成了我們集體生活片段之中的highlight。後來一切恢復正常,我們還提議每個星期舉行一次停電日呢!
話說回來,原來師傅私底下也有提過看電視這個問題。一位師兄在武林大會中引述師傅的話,說兒童不應該看電視或打機,因為那會heat up他們的中脈(其實成年人也一樣,不過影響可能稍為輕一點),引起過度活躍症及attention deficit等問題。據師傅教導,要涼化中脈,可倒少許椰油在頂輪上,讓油慢慢從頂輪滲透入中脈內,有涼化和潔凈的作用。建議愛看電視的大/小朋友多做一點。在下由朝到晚在電腦上工作,今晚也得塗點椰油來潔凈一下中脈為妙!
Wednesday, June 17, 2009
Teacher Vs. Guru
Below is something I received through email recently. It's too beautiful not to be shared. Hope you'll enjoy it too.
A guru makes you responsible for your growth.
A teacher gives you things you do not have and require;
A guru takes away things you have and do not require.
A teacher answers your questions;
A guru questions your answers.
A teacher helps you get out of the maze;
A guru destroys the maze.
A teacher requires obedience and discipline from the pupil;
A guru requires trust and humility from the pupil.
A teacher clothes you and prepare you for the outer journey;
A guru strips you naked and prepares you for the inner journey.
A teacher is a guide on the path;
A guru is a pointer to the way.
A teacher sends you on the road to success;
A guru sends you on the road to freedom.
A teacher explains the world and its nature to you;
A guru explains yourself and your nature to you.
A teacher makes you understand how to move about in the world;
A guru shows you where you stand in relation to the world.
A teacher gives you knowledge and boosts your ego;
A guru takes away your knowledge and punctures you ego.
A teacher instructs you;
A guru constructs you.
A teacher sharpens your mind;
A guru opens your mind.
A teachers shows you the way to prosperity;
A guru shows the way to serenity.
A teacher reaches your mind;
A guru touches your soul.
A teacher gives you knowledge;
A guru makes you wise.
A teacher gives you maturity;
A guru returns you to innocence.
A teacher instructs you on how to solve problems;
A guru shows you how to resolve issues.
A teacher is a systematic thinker;
A guru is a lateral thinker.
A teacher will punish you with a stick;
A guru will punish you with compassion.
A teacher is to pupil what a father is to a son;
A guru is to pupil what a mother is to her child.
One can always find a teacher;
But a guru has to find and accept you.
A teacher leads you by the hand;
A guru leads you by example.
When a teacher finishes with you, you graduate;
When a guru finishes with you, you celebrate.
When the course is over, you are thankful to the teacher;
When the discourse is over, you are grateful to the guru.
Thursday, June 11, 2009
七世夫妻
上星期天是太初力量普祭,剛好又是月圓。一位來自天竺的仁兄,在普祭後跟幾位大俠分享了一些有趣的資料。雖則這單料是堅是流實在無從稽考,不過肯定是一則猛料,並在9秒9內傳遍了整個武林。
話說根據Maharastra當地的信仰,倘若已婚婦女在月圓之夜,在菩提樹上綁上蝴蝶結許願,便可以祈求往後七世,都下嫁給今世的丈夫。那位師兄很理所當然地輕描淡寫,但在場的武林高手雖則武功高強,霎時聽到了這樣“震撼”的習俗,都不禁洩了度丹田之氣。「唔係啩?!」熱茶從正在嘆茶的高手口中projectile地射出,身邊的大俠差點中招。這也是難怪的,試問在坐哪位高人會這麼沙膽,發願跟現時的配偶再切磋多七生七世呢?有些人好話唔好聽單單是聽到“共渡餘生”四隻字就已經走到四蹄唔到地了,更莫講話七世這麼激。於是在廚房內,眾人開始議論紛紛。
「有甚麼值得大驚小怪呢?我老婆多年前就綁了棵菩提樹啦!」來自天竺的師兄帶點自豪地說。
「那她一定是很愛你。又或者當時她還在蜜月期,活在超級幻相之中。」
「其實她當時以為只是今生今世的事。」天竺的師兄靜雞雞說。那真是中招中足七世了! 哀哉,哀哉。
「那麼男方沒有話事權嗎?太不公平罷。」一位喜歡話事的師兄嚷道。
「如果你的賢內助肯讓你話事多七世,你還真是七生有幸呢!」
「七生七世算得上甚麼?! 倘若你是師傅配婚的,那是直到永遠的!」某位師兄唯恐天下不亂,激動地叫嚷。但聽他的語氣卻隱藏著絲絲的恐懼與無奈,因為他自己也是配婚的,哈哈(在下也只好苦笑)。
「那麼假如2012年是世界沒日的話,“永遠”也只是多3年而已。」
經過一輪哄動,一眾女士們當然都非常理性,完全沒有走去綁菩提樹的衝動(其實那兒根本沒有菩提樹),而男士們的ego少不免有點受損,自欺欺人地對妻子說著:「你千祈咪靜雞雞走去綁呀!」
備註:以上對話並不代表本站立場,站長認為其實夫婦都深愛對方,只是口頭上不肯承認而已。這種矛盾而反覆的關係,便是所謂的婚姻,也是習武之人最難過的其中一關! (其實在下認為,連今世嗰啲騎哩騷都未搞得掂,無謂諗到下世咁長遠啦,都係活在當下此刻穩陣啲。)
話說根據Maharastra當地的信仰,倘若已婚婦女在月圓之夜,在菩提樹上綁上蝴蝶結許願,便可以祈求往後七世,都下嫁給今世的丈夫。那位師兄很理所當然地輕描淡寫,但在場的武林高手雖則武功高強,霎時聽到了這樣“震撼”的習俗,都不禁洩了度丹田之氣。「唔係啩?!」熱茶從正在嘆茶的高手口中projectile地射出,身邊的大俠差點中招。這也是難怪的,試問在坐哪位高人會這麼沙膽,發願跟現時的配偶再切磋多七生七世呢?有些人好話唔好聽單單是聽到“共渡餘生”四隻字就已經走到四蹄唔到地了,更莫講話七世這麼激。於是在廚房內,眾人開始議論紛紛。
「有甚麼值得大驚小怪呢?我老婆多年前就綁了棵菩提樹啦!」來自天竺的師兄帶點自豪地說。
「那她一定是很愛你。又或者當時她還在蜜月期,活在超級幻相之中。」
「其實她當時以為只是今生今世的事。」天竺的師兄靜雞雞說。那真是中招中足七世了! 哀哉,哀哉。
「那麼男方沒有話事權嗎?太不公平罷。」一位喜歡話事的師兄嚷道。
「如果你的賢內助肯讓你話事多七世,你還真是七生有幸呢!」
「七生七世算得上甚麼?! 倘若你是師傅配婚的,那是直到永遠的!」某位師兄唯恐天下不亂,激動地叫嚷。但聽他的語氣卻隱藏著絲絲的恐懼與無奈,因為他自己也是配婚的,哈哈(在下也只好苦笑)。
「那麼假如2012年是世界沒日的話,“永遠”也只是多3年而已。」
經過一輪哄動,一眾女士們當然都非常理性,完全沒有走去綁菩提樹的衝動(其實那兒根本沒有菩提樹),而男士們的ego少不免有點受損,自欺欺人地對妻子說著:「你千祈咪靜雞雞走去綁呀!」
備註:以上對話並不代表本站立場,站長認為其實夫婦都深愛對方,只是口頭上不肯承認而已。這種矛盾而反覆的關係,便是所謂的婚姻,也是習武之人最難過的其中一關! (其實在下認為,連今世嗰啲騎哩騷都未搞得掂,無謂諗到下世咁長遠啦,都係活在當下此刻穩陣啲。)
Tuesday, June 02, 2009
茶道
澳洲的冬天來了,天氣漸漸轉冷(身處於北半球的各位很難想像罷!),在下最喜歡在電腦上工作的同時,沖一壺熱茶,看著熱騰騰的蒸氣緩緩上升,感覺不會那麼寂寞。
最近澳洲東北沿岸暴風雨連場,很多地區都被豪雨淹浸了,幸好在下的住處沒有受到多大影響。在這種又冷又濕的天氣底下,最好就是沖壺靚茶,躲在被窩中,聽著雨聲在laptop上工作。縱然外面風大雨大,一杯熱茶在手,感覺總是很幸福。
工作得累了,坐在花園裡嘆下午茶,在鳥語花香之中恬適,最寫意不過。
失意時,有人為自己端上一杯充滿關懷的熱茶,怨氣全消。
吃過晚飯,一家人圍在一起品嚐綠茶,幫助消化之餘,閒話家常,多麼溫馨。
病倒了,有人噓寒問暖地在床邊遞來暖烘烘的薑茶,暖在心頭。
不曉得從何時開始,喝茶已成了生活上的重要元素。嘆茶可以說是這兒的一種生活文化。我們常說笑,悉尼分舵的弟子愛喝咖啡,這邊分舵一眾則愛喝茶。每次聚會,各人入門第一件事總是跑進廚房沖杯茶,歇歇腳,然後四處跟各位武林人士論論武功。難怪開門七件事之中,梗有「茶」呢件事啦。
很多非武林人士得靠飲酒來麻醉自己,方可在社交場合與陌生人交際。但眾所周知,酒能亂性,除了傷肝之外,更影響注意力,有礙功力的提升,更嚴重的甚至功力盡失,是習武者之大忌也。因此,武林中人以茶代酒。獨個兒嘆茶時,很禪;集體嘆茶時,很和諧。而嘆茶亦逐漸演變成為我們的tea ceremony。每次bhajan practice之前,大家總是花上一大段時間喝茶聊天,有時甚至喝茶比練歌的時間更長,有點喧賓奪主,對於各人出席的真正目的是為了茶還是音樂引起了爭議。而聚會後,大家又會以喝茶為由,留連在客廳中久久未能出鞘(又稱磨爛蓆)。 其實醉翁之意不在酒,而磨爛蓆之意亦不在茶。
所以說,「茶」已成了生活上的一種ritual(不過跟所有事情一樣,必須適可而止,保持中脈)。一杯熱烘烘的茶,竟充滿了凝聚力,讓整個分舵團結起來,也為武林帶來了霎時的和諧。是真正之「茶道」也。
最近澳洲東北沿岸暴風雨連場,很多地區都被豪雨淹浸了,幸好在下的住處沒有受到多大影響。在這種又冷又濕的天氣底下,最好就是沖壺靚茶,躲在被窩中,聽著雨聲在laptop上工作。縱然外面風大雨大,一杯熱茶在手,感覺總是很幸福。
工作得累了,坐在花園裡嘆下午茶,在鳥語花香之中恬適,最寫意不過。
失意時,有人為自己端上一杯充滿關懷的熱茶,怨氣全消。
吃過晚飯,一家人圍在一起品嚐綠茶,幫助消化之餘,閒話家常,多麼溫馨。
病倒了,有人噓寒問暖地在床邊遞來暖烘烘的薑茶,暖在心頭。
不曉得從何時開始,喝茶已成了生活上的重要元素。嘆茶可以說是這兒的一種生活文化。我們常說笑,悉尼分舵的弟子愛喝咖啡,這邊分舵一眾則愛喝茶。每次聚會,各人入門第一件事總是跑進廚房沖杯茶,歇歇腳,然後四處跟各位武林人士論論武功。難怪開門七件事之中,梗有「茶」呢件事啦。
很多非武林人士得靠飲酒來麻醉自己,方可在社交場合與陌生人交際。但眾所周知,酒能亂性,除了傷肝之外,更影響注意力,有礙功力的提升,更嚴重的甚至功力盡失,是習武者之大忌也。因此,武林中人以茶代酒。獨個兒嘆茶時,很禪;集體嘆茶時,很和諧。而嘆茶亦逐漸演變成為我們的tea ceremony。每次bhajan practice之前,大家總是花上一大段時間喝茶聊天,有時甚至喝茶比練歌的時間更長,有點喧賓奪主,對於各人出席的真正目的是為了茶還是音樂引起了爭議。而聚會後,大家又會以喝茶為由,留連在客廳中久久未能出鞘(又稱磨爛蓆)。 其實醉翁之意不在酒,而磨爛蓆之意亦不在茶。
所以說,「茶」已成了生活上的一種ritual(不過跟所有事情一樣,必須適可而止,保持中脈)。一杯熱烘烘的茶,竟充滿了凝聚力,讓整個分舵團結起來,也為武林帶來了霎時的和諧。是真正之「茶道」也。
Monday, May 18, 2009
如何令求道者留下來?
搬家已有兩個月了。雖然只是遷往一個離布里斯本一小時車程的城市──黃金海岸,感覺卻彷彿是住進了另一個國家那麼新鮮(至少Gochi這個帶點三分鐘熱度的人尚未生厭)!
差不多二十年前我們舉家移民來到澳洲的黃金海岸,闊別多年後,走了一個大圈又回到這裡來,是命運的安排。這個當年把我們悶得發霉的小鎮(有興趣及超多空閒時間者,可聽家慈細訴當年「太空人」的辛酸血淚史),已搖身一變成為大廈林立、發展蓬勃的主要城市之一。正所謂十年人事幾番新,二十年人事,翻新再翻新後的黃金海岸,給在下的感覺是a breath of fresh air,尤其是經歷了十個月的集體磨鍊後,好話唔好聽,居然有點重獲新生的感覺(甚至誇張點說有點劫後餘生的感觸)。
無論如何,一切都是上天的安排。據說,黃金海岸是這個國家當中,唯一一個沒有任何霎哈嘉瑜伽士的大城市。曾經有好幾位師兄師姐嘗試在此開班授徒,卻總是反應冷淡。他們都認為這裡的人比較著重物質主義,能量麻麻。不過可能是時候終於到了,最近我們在這裡重新開班,共派發了一萬張傳單,自此每週都不斷有求道者到來,證明宣傳是極為重要的。
有新人來固然是好事,但下一步就得設法讓他們留下來。有武林人士提議給他們一點功課、嘗試每週教些不同的題目等等。在下想在此與各位武林高手brainstorm一下「挽留」新人的方法,希望大家能留言提供一些ideas,或分享一下當初是甚麼令閣下堅持留在霎哈嘉?熱切期待各大俠的寶貴意見,功德無量。
差不多二十年前我們舉家移民來到澳洲的黃金海岸,闊別多年後,走了一個大圈又回到這裡來,是命運的安排。這個當年把我們悶得發霉的小鎮(有興趣及超多空閒時間者,可聽家慈細訴當年「太空人」的辛酸血淚史),已搖身一變成為大廈林立、發展蓬勃的主要城市之一。正所謂十年人事幾番新,二十年人事,翻新再翻新後的黃金海岸,給在下的感覺是a breath of fresh air,尤其是經歷了十個月的集體磨鍊後,好話唔好聽,居然有點重獲新生的感覺(甚至誇張點說有點劫後餘生的感觸)。
無論如何,一切都是上天的安排。據說,黃金海岸是這個國家當中,唯一一個沒有任何霎哈嘉瑜伽士的大城市。曾經有好幾位師兄師姐嘗試在此開班授徒,卻總是反應冷淡。他們都認為這裡的人比較著重物質主義,能量麻麻。不過可能是時候終於到了,最近我們在這裡重新開班,共派發了一萬張傳單,自此每週都不斷有求道者到來,證明宣傳是極為重要的。
有新人來固然是好事,但下一步就得設法讓他們留下來。有武林人士提議給他們一點功課、嘗試每週教些不同的題目等等。在下想在此與各位武林高手brainstorm一下「挽留」新人的方法,希望大家能留言提供一些ideas,或分享一下當初是甚麼令閣下堅持留在霎哈嘉?熱切期待各大俠的寶貴意見,功德無量。
Thursday, April 09, 2009
變魔術
《武林108個不解之迷》之四
個多月沒有寫blog了,主要是由於罪疚感(因為論文尚未完成)及最近搬家忙得不可開交所致。連上facebook也是匆匆忙忙八卦一下朋友們的近況便拿拿林log out,不敢久留。經過兩個多星期不斷pack和unpack,把家裡的東西sort out,像倉庫番般移來移去後,終於可以算是settle down了。今天家母更急不及待,再次駛出她的獨門潔癖絕招──洗、抹、捽、掃、拖、擦、吸七式,令在下嘆為觀止;不過正所謂英雄慣見亦是常人,家嚴對此已司空見慣,望著家母在家中飛簷走壁,居然無動於衷,還在沙發上扯起鼻鼾來,與當時極為出力、並穿了一身清潔戰衣的娘親造成了強烈而充滿諷刺性的對比。
當家母tackle最後一個環節──洗廁所時,奇妙的事情便發生了! 她整個人蹲在花灑內開著水喉不斷擦呀擦,突然問在下:「喂,你有冇見過我條毛巾呀?」
在下反問:「乜你唔係用緊架咩?」
娘親:「頭先係仲抹緊架,但唔知去咗邊喎!」
在下:「唔係啩。咁邪?」
娘親:「係囉! 條毛巾好緊要架嘛!」
經過我們一輪地毯式搜索後,那條對於駛出潔癖絕招好緊要的毛巾依然下落不明。那是一條白色毛巾,上面印有「祝君早安」字樣,如閣下拾獲請於本blog留言,重賞。
聽聞David Copperfield將會來澳洲巡迴表演魔術,在下打算推薦家母作特別表演嘉賓,在一個充滿蒸氣的密室內將「祝君早安」毛巾變走,今次仲唔發過豬頭?!
後記:翌日,當我地瞓醒覺掀起張被時,居然見到條毛巾喺床上。家母再三否認有放過條毛巾落床,更加唔會幫條毛巾襟埋被咁誇。咁究竟當日條「祝君早安」毛巾,係點樣由家母手上轉移到被竇裡面咁邪架呢?真係只有天知道!
個多月沒有寫blog了,主要是由於罪疚感(因為論文尚未完成)及最近搬家忙得不可開交所致。連上facebook也是匆匆忙忙八卦一下朋友們的近況便拿拿林log out,不敢久留。經過兩個多星期不斷pack和unpack,把家裡的東西sort out,像倉庫番般移來移去後,終於可以算是settle down了。今天家母更急不及待,再次駛出她的獨門潔癖絕招──洗、抹、捽、掃、拖、擦、吸七式,令在下嘆為觀止;不過正所謂英雄慣見亦是常人,家嚴對此已司空見慣,望著家母在家中飛簷走壁,居然無動於衷,還在沙發上扯起鼻鼾來,與當時極為出力、並穿了一身清潔戰衣的娘親造成了強烈而充滿諷刺性的對比。
當家母tackle最後一個環節──洗廁所時,奇妙的事情便發生了! 她整個人蹲在花灑內開著水喉不斷擦呀擦,突然問在下:「喂,你有冇見過我條毛巾呀?」
在下反問:「乜你唔係用緊架咩?」
娘親:「頭先係仲抹緊架,但唔知去咗邊喎!」
在下:「唔係啩。咁邪?」
娘親:「係囉! 條毛巾好緊要架嘛!」
經過我們一輪地毯式搜索後,那條對於駛出潔癖絕招好緊要的毛巾依然下落不明。那是一條白色毛巾,上面印有「祝君早安」字樣,如閣下拾獲請於本blog留言,重賞。
聽聞David Copperfield將會來澳洲巡迴表演魔術,在下打算推薦家母作特別表演嘉賓,在一個充滿蒸氣的密室內將「祝君早安」毛巾變走,今次仲唔發過豬頭?!
後記:翌日,當我地瞓醒覺掀起張被時,居然見到條毛巾喺床上。家母再三否認有放過條毛巾落床,更加唔會幫條毛巾襟埋被咁誇。咁究竟當日條「祝君早安」毛巾,係點樣由家母手上轉移到被竇裡面咁邪架呢?真係只有天知道!
Monday, March 02, 2009
Liver Diet
有人查詢liver diet的資料,在下google "Sahaja Yoga liver diet" 時找到以下連結http://www.meditate4free.co.uk/Liver%20Diet.pdf ,不過在"Nirmal Fragrance"一書中有更詳盡版本,此書最近還推出了2008 edition,比1st edition內容更豐富,size厚幾倍,建議打算參加三月份師傅壽辰的武林人士買番一兩本旁身上路。但pdf file中已概括總結了liver diet的基本資料,其餘的都是靠我們自己的Hamsa去判斷甚麼該吃,甚麼不該吃。例如不是所有糖都對肝臟有益,要吃天然的冰糖或蔗糖來代替沙糖。油只可以用橄欖油,或少許太陽花籽油。燥熱的食物(包括水果)則盡量不要吃,不知道甚麼食物屬於燥熱,通常打電話問阿媽可以答到你,再唔係問中醫亦得,不過要俾錢。
不過各位要留意,清肝後不要吃太多肥膩的食物。在下前天吃了"Hungry Jacks"(即是美國的Burger King)早餐後滯了一整天,連午飯也吃不下,終於明白到在Supersize Me裡那位原本是vegan的仁兄怎麼吃完個Supersize meal後會嘔吐這麼嚴重,原來身體真的會受不了,一點也沒有誇張!
不過各位要留意,清肝後不要吃太多肥膩的食物。在下前天吃了"Hungry Jacks"(即是美國的Burger King)早餐後滯了一整天,連午飯也吃不下,終於明白到在Supersize Me裡那位原本是vegan的仁兄怎麼吃完個Supersize meal後會嘔吐這麼嚴重,原來身體真的會受不了,一點也沒有誇張!
Sunday, February 22, 2009
清肝日記之終極篇
終於,我們以prasad來結束為期兩星期的liver diet,多麼auspicious! 今天的Shivaratri Puja簡直冇得頂,因為我們的集體來了好幾位年輕的musicians,唱起bhajans來能量也特別強勁,尤其是唱He Dayanidhe時,涼風陣陣,在下連毛管也豎了起來,感覺很神聖,神聖到有點兒攞膽,絕無誇張。
Puja後跟Gochi賽後檢討,大家都認為liver diet剛開始頭數天效果特別顯著,包括注意力改善、精神好了、思維減少了、體重也輕了。之後的個多星期好像跟平時沒有多大分別,雖然整體感覺很好。所以我們打算以後久不久(可能每個月)清肝三天,或許會比較有效。我們回程時本來諗住去盡啲到麥當勞宵夜(因為最近諗住攞吓景、贈吓興,租了Supersize Me來看,但似乎產生反效果,居然更加想吃麥當勞),不過還是覺得不應太過份,還是檢點些,食塊三角朱古力慶祝(並補祝父親節)算了。
今天Shivaratri Puja,祝各位武林人士都能達到Shiva Tattwa,成為純潔的靈,心花怒放!
Puja後跟Gochi賽後檢討,大家都認為liver diet剛開始頭數天效果特別顯著,包括注意力改善、精神好了、思維減少了、體重也輕了。之後的個多星期好像跟平時沒有多大分別,雖然整體感覺很好。所以我們打算以後久不久(可能每個月)清肝三天,或許會比較有效。我們回程時本來諗住去盡啲到麥當勞宵夜(因為最近諗住攞吓景、贈吓興,租了Supersize Me來看,但似乎產生反效果,居然更加想吃麥當勞),不過還是覺得不應太過份,還是檢點些,食塊三角朱古力慶祝(並補祝父親節)算了。
今天Shivaratri Puja,祝各位武林人士都能達到Shiva Tattwa,成為純潔的靈,心花怒放!
Saturday, February 21, 2009
清肝日記之第十二三天
終於到了尾二一日,明天Puja後便可以break了這個diet。到目前為止,我們四個人之中,就只剩在下一人尚未破戒。第一位破戒者當然是Gochi了。有一天他心血來潮想午飯時到外面逛逛,他自以為很醒目地點了個在下推斷是雪菜雞絲湯麵的物體,因為他用英語告訴我他只喝了個湯,當在下問他湯裡面有乜東東時,他說:「chicken, preserved vegetables and noodles in a clear soup」,並強調沒有任何醬料,不過很好味,那即是MSG囉! 唉,鬼佬真易呃,無計! 而另一位仁兄,則是在昨晚bhajan practice後,受不了香蕉朱古力蛋糕的誘惑而破戒的。而且吃了一件還不夠喉,還要encore。唉! 原來男人除了對女人之外,對著食物時一樣冇符。哀哉! 哀哉!
因此,要滿足身邊的男人,就要煮得一手好菜。除非閣下跟在下一樣,嫁著個鬼佬任你呃,咁就真係執番身彩喇。不過要呃鬼佬都要花點心思,運用一點creativity不斷創新才行得通,因為男人大多貪新鮮,更美味的菜式你只要repeat多幾次他們就開始厭了。所以同一味菜式,第一次你用蒸的,第二次他以為你會蒸它,豈料你居然用煎的嚇他一跳,多驚喜! 再下次,你可以一個假動作放它入焗爐,讓他以為你焗嘢食時,突然成兜拿出來炒,使他無法捉摸、估你唔到,你說多新鮮、多刺激! 婚姻生活,亦因為這些變化莫測的行徑、天馬行空的創作、推左走右的假動作而變得生動和多姿多彩。
這幾天,在下怕Gochi吃膩了liver diet的食物,特地煲了紅豆沙和蕃薯糖水給他作飯後甜品(發覺我們中國人清肝可以比鬼佬們精彩得多)。為了不讓他覺得悶,正考慮明天弄鹹的紅豆沙給他一點驚喜,他一定會讚我是個好Laxmi,哈哈哈!
因此,要滿足身邊的男人,就要煮得一手好菜。除非閣下跟在下一樣,嫁著個鬼佬任你呃,咁就真係執番身彩喇。不過要呃鬼佬都要花點心思,運用一點creativity不斷創新才行得通,因為男人大多貪新鮮,更美味的菜式你只要repeat多幾次他們就開始厭了。所以同一味菜式,第一次你用蒸的,第二次他以為你會蒸它,豈料你居然用煎的嚇他一跳,多驚喜! 再下次,你可以一個假動作放它入焗爐,讓他以為你焗嘢食時,突然成兜拿出來炒,使他無法捉摸、估你唔到,你說多新鮮、多刺激! 婚姻生活,亦因為這些變化莫測的行徑、天馬行空的創作、推左走右的假動作而變得生動和多姿多彩。
這幾天,在下怕Gochi吃膩了liver diet的食物,特地煲了紅豆沙和蕃薯糖水給他作飯後甜品(發覺我們中國人清肝可以比鬼佬們精彩得多)。為了不讓他覺得悶,正考慮明天弄鹹的紅豆沙給他一點驚喜,他一定會讚我是個好Laxmi,哈哈哈!
Thursday, February 19, 2009
清肝日記之第十一天
還有三天,我們的清肝行動便大功告成,大家都在倒數著,心裡想著就快可以吃到自己喜愛的食物,既緊張、又興奮。在下每天打開冰箱,都看到那條父親節的三角朱古力。再過三天,我便會剷除這眼中釘。
自從開始liver diet 後,才發現自己平時原來吃了很多無益的食物。現今市面上買到的食品,一般都是refined,並加入了各種化學品和添加劑,極之不健康。這次清肝後,我們以後grocery shopping 都會盡量買些raw and fresh、不含防腐劑的食物。不過在下一友人說過,多吃防腐劑,可保持長春不老。看他十年來又好像真的沒有衰老過的跡象。信不信由你!
自從開始liver diet 後,才發現自己平時原來吃了很多無益的食物。現今市面上買到的食品,一般都是refined,並加入了各種化學品和添加劑,極之不健康。這次清肝後,我們以後grocery shopping 都會盡量買些raw and fresh、不含防腐劑的食物。不過在下一友人說過,多吃防腐劑,可保持長春不老。看他十年來又好像真的沒有衰老過的跡象。信不信由你!
Wednesday, February 18, 2009
清肝日記之第十天
Tuesday, February 17, 2009
清肝日記之第九天
今天整天都很勊,多得昨晚半夜三更接到個極無聊的整蠱電話所賜。真不明白這些人的心態,得閒無事胡亂撥通電話發一輪噏瘋,搞到人哋冇覺好瞓,到底有咩咁值得開心?真是世風日下,道德淪亡。在下於清肝期間雖然肝火稍滅,也忍不住"抆噌"起來,半夢半醒的在心中咀咒這些旦散。幸好師傅說過已把yogis的cursing power拿走掉,否則死得人多。
今天也沒有心情寫太多,不過可以向大家介紹另一道菜式,就是potato and leek soup。在下以yogurt代替cream,也加了點雞肉調味,非常"晾"胃。不防一試。甜品可以用muesli、wholemeal flour、golden syrup、baking soda、caster sugar焗一些muesli cookies作甜品或小吃,diet得來都冇咁悶嘛。

Monday, February 16, 2009
清肝日記之第六七八天
終於踏入了清肝的第二個星期。如果閣下有打算加入清肝行列的話,建議冇咩事不要四圍走,早點返屋企抖,因為外界太多誘惑,一時把持不住很容易中招。即使是周六的集體program,也要像走難般一抽二秤,帶著預先準備好的食物上路,極麻煩。我們周日在黃金海岸"避靜",Gochi見到街頭巷尾林林總總的食肆,差點放棄了liver diet,幸好在下不斷在旁鞭策,他才重新振作起來。愛吃,原來跟毒癮差不多。
一個星期過去了,我們除了感到注意力improve了之外,靜坐時的 vibrations亦比平時的強 (可能集體一起做也是其中重要因素之一)。我們看到彼此臉上開始有點光彩,而且還輕了數磅。真是可喜可賀。不過更重要的是,整個人感覺平靜了,那團肝火好像暫時熄了,冇咁容易扯火,而且脾氣也好了。這對於一向燥底的我來說,實在是天大的喜訊。絕對值得一試。
講番上次提到的那味「雞茸薯餅」,結果獲得一致好評,決定向各位推介。造法非常簡單,只要將雞胸肉煲熟然後啄碎,洋蔥切細粒(可多放一點,味道會香啲),混入預先造好的薯茸裡面,可以加點rice milk來代替牛奶,加隻蛋,少許海鹽和胡椒粉。如果有菠菜可以煮熟再加入薯茸拌勻。然後可以放落易潔鑊煎(見下圖),不過易散,也可以選擇放進焗爐焗。雖然賣相一般,但味道不錯,在typical清肝食物之中,可說是一個另類的驚喜。另外,雞粥也是很好的選擇。在下因為物資供應短缺的關係,唯有就地取材,放了黃芽白和豆腐來呃鬼佬,啲鬼佬又俾我呃到,還吃得津津有味! 善哉,善哉。
(上)煎雞蓉薯餅;(中)雞茸薯餅伴蒜茸炒豆角;(下)呃鬼佬雞粥
Saturday, February 14, 2009
三角朱古力之迷
《武林108個不解之迷》之三
今天是情人節,首先恭祝各位鄉親父老情人節快樂! 未婚的朋友有情人終成眷屬,已婚的朋友夫妻恩愛。
在下今早一覺醒來,Gochi便興致勃勃的遞了張咭(是即席在我身邊寫的)和禮物給我。當時在下模模糊糊的(因為冇戴眼鏡)看見一巨型三角柱體的物體,便知道是在下最喜愛的「三角朱古力」。不過有得睇,冇得食,因為還在清肝期間。但即使是清完肝,也未必想吃太多朱古力,否則功虧一簣。那究竟有何不解之迷呢?就是當在下戴上眼鏡看清楚那排三角朱古力時,看到上面寫著:「THE BEST DAD HAPPY FATHER'S DAY」
!!!
Gochi說當時只見到超市放著一大堆三角朱古力,沒有留意到是父親節的(雞乸咁大隻字,點會睇唔到?),更離譜的是從去年滯銷到現在的舊貨,居然還以正價出售,簡直是天怒人怨! 很明顯Gochi又被搵笨了!
到底推出這些月下貨出來"昆"人的超市在想甚麼,而那些懵閉閉被"昆"的人又在想甚麼?
今天是情人節,首先恭祝各位鄉親父老情人節快樂! 未婚的朋友有情人終成眷屬,已婚的朋友夫妻恩愛。
在下今早一覺醒來,Gochi便興致勃勃的遞了張咭(是即席在我身邊寫的)和禮物給我。當時在下模模糊糊的(因為冇戴眼鏡)看見一巨型三角柱體的物體,便知道是在下最喜愛的「三角朱古力」。不過有得睇,冇得食,因為還在清肝期間。但即使是清完肝,也未必想吃太多朱古力,否則功虧一簣。那究竟有何不解之迷呢?就是當在下戴上眼鏡看清楚那排三角朱古力時,看到上面寫著:「THE BEST DAD HAPPY FATHER'S DAY」
Gochi說當時只見到超市放著一大堆三角朱古力,沒有留意到是父親節的(雞乸咁大隻字,點會睇唔到?),更離譜的是從去年滯銷到現在的舊貨,居然還以正價出售,簡直是天怒人怨! 很明顯Gochi又被搵笨了!
到底推出這些月下貨出來"昆"人的超市在想甚麼,而那些懵閉閉被"昆"的人又在想甚麼?
Friday, February 13, 2009
清肝日記之第三四五天
不經不覺已經到了清肝的第五天。雖然食物方面比預期的豐富,但時不時(尤其是到了下午茶時間)還會crave for一些如餅乾、奶茶之類的零食,感覺好像總是缺少了些甚麼似的。午餐時更難熬,因為在office裡一定會臭到其他人熱騰騰、香噴噴的午餐,在下會走到附近公園食,盡量遠離這些魔鬼般的引誘。
先向大家update一下前兩天的menu。早餐是簡單的muesli加rice milk。午餐都是雞沙律三文治。材料包括:紅蘿蔔、青瓜、粟米、西芹、蘋果全部切粒、雞胸肉煲熟然後啄碎,dressing用了tahini、蜜糖、balsamic vinegar、海鹽少許、胡椒粉。麵包是烘了的麥飽或Turkish bread。晚餐分別是雜菜risotto和焗雞扒伴雜菜。今天的午餐因為時間關係,只準備了蒜茸炒椰菜和西蘭花加薯仔。晚餐會搞點新意思,自創雞茸薯餅,今晚試過好味的話再說。
突然想起了一個IQ題。迷面是「爸爸的媽媽」,猜一種蔬菜。歡迎家庭觀眾留言搶答,答中冇獎。


(上圖)vegetables risotto; (下圖)焗雞扒伴雜菜
先向大家update一下前兩天的menu。早餐是簡單的muesli加rice milk。午餐都是雞沙律三文治。材料包括:紅蘿蔔、青瓜、粟米、西芹、蘋果全部切粒、雞胸肉煲熟然後啄碎,dressing用了tahini、蜜糖、balsamic vinegar、海鹽少許、胡椒粉。麵包是烘了的麥飽或Turkish bread。晚餐分別是雜菜risotto和焗雞扒伴雜菜。今天的午餐因為時間關係,只準備了蒜茸炒椰菜和西蘭花加薯仔。晚餐會搞點新意思,自創雞茸薯餅,今晚試過好味的話再說。
突然想起了一個IQ題。迷面是「爸爸的媽媽」,猜一種蔬菜。歡迎家庭觀眾留言搶答,答中冇獎。
(上圖)vegetables risotto; (下圖)焗雞扒伴雜菜
Tuesday, February 10, 2009
清肝日記之第二天
今天起來沒有像昨天那麼醒神。不過昨晚一覺瞓到大天光,認真少有。六時起來打坐時,注意力蠻好的,不過之後又瞓番(唔知點解好勊,好在今日唔洗返工)。早餐用香蕉、oat milk、detox fibre、molasses用攪拌器拌勻當奶昔喝,味道不錯。午餐則把昨晚用乳酪、蜜糖和香料醃好的雞肉,加洋蔥和西蘭花一起煮,比預期中美味。下午吃了一些水果做小點,還差點不留神吃了塊曲奇餅,那是對著電腦工作時的慣性動作,要改。今晚在下打算用雜菜湯(有蕃茄(只可以少量)、粟米、薯仔、紅蘿蔔、西芹(在下最怕吃的)、黃芽白)撈飯,再加杯Mango Lassie做飯後甜品,諗起就興奮嘞,不禁有點肚餓添,等我bang bang聲隊番包nuts啷吓胃先。明天同樣時間,等我再喺「B太與你」為大家介紹今晚食乜餸啦。Bye Bye.
雜菜湯撈飯(很懷念兒時常喝的字母湯)
Monday, February 09, 2009
清肝日記之第一天
上個月由於應酬多食滯咗,再加上這邊天氣熱到爆炸,終於的起心肝進行兩星期的Liver Diet,膽拖15日的Detox Program,實行晒佢冷! 不過今次去得咁盡,主要是因為希望搞好個肝,從而改善自己的注意力,並提高入靜的質素,而天時、地利、人和又剛好配合,結果一呼百應,今天開始全屋人齊齊進行Liver Diet。昨天趁星期日便拿拿林預早準備定今天的午餐和晚餐。
不知道是否心理作用的原故,今早5時多醒來便精神翼翼,雖然清肝行動還未正式開始。打開盒沙律才發覺自己食懵咗,居然加了吞拿魚(instructions寫明要避免吃魚,因為魚是heating的),唯有延遲liver diet到晚餐時才正式開始。不過因為怕自己會餓親(因最近食大咗個胃),帶備了很多nuts and seeds作零食,結果整天一邊工作、一邊不斷自隊,又滯咗。明天一定要好好地實行這個diet。
不知道是否心理作用的原故,今早5時多醒來便精神翼翼,雖然清肝行動還未正式開始。打開盒沙律才發覺自己食懵咗,居然加了吞拿魚(instructions寫明要避免吃魚,因為魚是heating的),唯有延遲liver diet到晚餐時才正式開始。不過因為怕自己會餓親(因最近食大咗個胃),帶備了很多nuts and seeds作零食,結果整天一邊工作、一邊不斷自隊,又滯咗。明天一定要好好地實行這個diet。
Thursday, January 29, 2009
Handmade Earrings
最近在下鍾情於造耳環。自從上了一堂教造耳環的班後便上了癮。雖然造一對耳環很花時間,不過學番門手藝旁身,將來搵食都多條出路。家母是次澳洲之行,亦順道"拜師學藝",在下已將所有功力傳授給她。藉著其勤奮向學的態度、一不做二不休的精神,家母已三扒兩撥地做了好幾對她自己設計的、充滿時代感的新款耳環。還每天一二三四五六七,多勞多得那樣密密造,弄得腰酸背痛也在所不惜,看來其中毒比在下更深。以下乃幾幀在下造的耳環、及家母在eb工作坊實習的劇照:
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Thursday, December 04, 2008
有趣問卷
1. Were you named after anyone? Not that I know of.
2. When was the last time you watched cartoons? Wall-E, maybe a couple of months ago? Animation is not the same as cartoon though, is it?
3. Do you like your handwriting? Not really.
4. What is your favorite lunchmeat? Ham.
5. Do you have a piano? Yes.
6. If you were another person would you be friends with you? I hope so.
7. Do you use sarcasm a lot? I'm trying not to. It's bad for the vishuddhi.
8. Do you still have your tonsils? Yes, thank goodness.
9. Would you bungee jump? I don't think so.
10. What is your favorite cereal? Nut Feast.
11. Do you untie your shoes when you take them off? No.
12. Do you think you are strong? Most of the time.
13. What is your favorite ice cream? Dreyer's Rocky Road.
14. What is the first thing you notice about people? The way they look and carry themselves.
15. Red or pink? Red.
16. What is the least favorite thing you like about yourself? Impatience.
17. Whom do you miss the most? BoBo.
18. What color pants and shoes are you wearing? Grey 3/4 pants and black Birki's.
19. What was the last thing you ate? A hazelnut brunch bar.
20. What are you listening to right now? The thunderstorm.
21. If you were a crayon, what color would you be? Black.
22. Favorite smells? Incense.
23. Who was the last person you talked to on the phone? Chris.
24. Favorite sports to watch? Volleyball.
25. Favorite food? Food that is fattening, like chocolate.
26. Scary movies or happy endings? Happy endings.
27. Last movie you watched? Australia.
28. What color shirt are you wearing? Light grey with blue print.
29. Summer or winter? Winter.
30. Hugs or kisses? Depends.
31. Favorite dessert? Cheese cake.
32. What book are you reading now? Mantra book.
33. What is on your mouse pad? Citibank.
34. What did you watch on TV last night? Didn't watch TV last night.
35. Favorite sounds? Music, rain.
36. Rolling Stones or Beatles? Beatles.
37. What is the farthest you have been from home? Alaska?
38. Do you have a special talent? Music.
2. When was the last time you watched cartoons? Wall-E, maybe a couple of months ago? Animation is not the same as cartoon though, is it?
3. Do you like your handwriting? Not really.
4. What is your favorite lunchmeat? Ham.
5. Do you have a piano? Yes.
6. If you were another person would you be friends with you? I hope so.
7. Do you use sarcasm a lot? I'm trying not to. It's bad for the vishuddhi.
8. Do you still have your tonsils? Yes, thank goodness.
9. Would you bungee jump? I don't think so.
10. What is your favorite cereal? Nut Feast.
11. Do you untie your shoes when you take them off? No.
12. Do you think you are strong? Most of the time.
13. What is your favorite ice cream? Dreyer's Rocky Road.
14. What is the first thing you notice about people? The way they look and carry themselves.
15. Red or pink? Red.
16. What is the least favorite thing you like about yourself? Impatience.
17. Whom do you miss the most? BoBo.
18. What color pants and shoes are you wearing? Grey 3/4 pants and black Birki's.
19. What was the last thing you ate? A hazelnut brunch bar.
20. What are you listening to right now? The thunderstorm.
21. If you were a crayon, what color would you be? Black.
22. Favorite smells? Incense.
23. Who was the last person you talked to on the phone? Chris.
24. Favorite sports to watch? Volleyball.
25. Favorite food? Food that is fattening, like chocolate.
26. Scary movies or happy endings? Happy endings.
27. Last movie you watched? Australia.
28. What color shirt are you wearing? Light grey with blue print.
29. Summer or winter? Winter.
30. Hugs or kisses? Depends.
31. Favorite dessert? Cheese cake.
32. What book are you reading now? Mantra book.
33. What is on your mouse pad? Citibank.
34. What did you watch on TV last night? Didn't watch TV last night.
35. Favorite sounds? Music, rain.
36. Rolling Stones or Beatles? Beatles.
37. What is the farthest you have been from home? Alaska?
38. Do you have a special talent? Music.